un panorama  à couper le souffle

Le RED – Une expérience gourmande au sommet

Perché à 2'000 mètres d'altitude, au sommet du téléphérique de Champéry, Le RED vous accueille dans un cadre spectaculaire face aux Dents du Midi et aux Dents Blanches. Entièrement rénové en 2018, le restaurant allie esprit montagne, modernité et convivialité, pour offrir une parenthèse gourmande au cœur des sommets.

À l'étage, la brasserie propose une cuisine de saison mettant à l'honneur des produits soigneusement sélectionnés, à savourer dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Que ce soit pour un déjeuner après une randonnée, une escapade en famille ou un moment entre amis, chacun y trouve le plaisir de partager un bon repas dans un décor exceptionnel.

À l'extérieur, la grande terrasse panoramique invite à ralentir le rythme. Face aux montagnes, on profite d'un café, d'un verre ou d'un repas tout en admirant l'un des plus beaux panoramas de la région. Un lieu idéal pour faire une pause et prendre le temps de savourer l'instant.

L'été, Le RED se met également au rythme d'événements conviviaux. Du 18 juillet au 16 août, les Brunchs Musicaux du samedi mêlent gourmandise et concerts live ou Dj dans une ambiance festive et décontractée, tandis que les Brunchs Détente du dimanche invitent à prolonger le week-end en toute sérénité. Le vendredi 31 juillet, la terrasse s'anime à l'occasion de la soirée « Le Petit 1er Août », une grande soirée Disco/Annés 80 festive au sommet qui se prolonge jusqu'à 22 heures.



Que ce soit pour une halte gourmande, un brunch en altitude, un verre en terrasse ou une journée au grand air, Le RED est une adresse incontournable pour profiter pleinement de l'été à Champéry.

Jérémie Ollivier, patron de l'établissement, fait rayonner sa passion de la gastronomie bien au-delà du village de Champéry. Après avoir marqué les esprits au Café du Nord, à l'Atelier Gourmand (15/20 au Gault & Millau) ainsi qu'à l'Alta 1874, le chef a donné vie à un projet qui lui ressemble : un lieu où cuisine authentique, accueil chaleureux et convivialité se rencontrent dans un cadre exceptionnel. Une philosophie qui fait aujourd'hui du RED une adresse incontournable, été comme hiver.